Llega la Feria de Chocolate más esperada de Buenos Aires: cuándo y dónde será el evento para los amantes de lo dulce

Los amantes del chocolate ya tienen una cita imperdible para estos días fríos de invierno. El 27 y 28 de junio se realizará una nueva edición de Paseo La Chocolaterie, la feria dedicada por completo al universo del cacao que reunirá a más de 100 expositores en La Rural, en la Ciudad de Buenos Aires, y cuya entrada tendrá un costo de $15.000.

Durante dos jornadas, los visitantes podrán recorrer decenas de stands con chocolates en todas sus versiones: bombones, tabletas, trufas, alfajores y propuestas innovadoras como cerveza con cacao, licores, helados, cookies, waffles, crêpes y chocolate caliente. También habrá espacios dedicados a la pastelería fina y marcas de insumos y accesorios para el sector.

Qué habrá para degustar en la feria del chocolate

Además de la oferta gastronómica, el evento contará con degustaciones, masterclass y demostraciones en vivo a cargo de reconocidos chocolateros, cocineros y pasteleros, quienes compartirán recetas, técnicas y secretos del oficio.

La propuesta está pensada tanto para fanáticos del cacao como para quienes quieran descubrir más sobre el mundo de la chocolatería artesanal y profesional.

La historia del chocolate en Argentina

El chocolate llegó a Argentina desde Europa durante la época colonial, aunque su crecimiento más importante se dio recién en el siglo XIX, con el avance de las técnicas industriales y la aparición de las primeras chocolaterías.

Con el paso del tiempo, su consumo se volvió parte de la cultura cotidiana argentina, presente en celebraciones, meriendas, cafeterías y propuestas de pastelería.

Eventos como Paseo La Chocolaterie reflejan justamente la importancia que tiene el chocolate tanto en la gastronomía como en la industria local.