Tornquist apuesta a consolidar la Ruta del Vino en la Fiesta Provincial de la Vendimia

Este sábado 11 y domingo 12 de abril,Tornquist vivirá una nueva edición de la Fiesta Provincial de la Vendimia con una propuesta que amplía su perfil productivo e institucional.

La celebración, que se desarrollara en Saldungaray, buscará consolidar la Ruta del Vino bonaerense y fortalecer el vínculo entre producción y turismo. El secretario de Desarrollo Productivo, Víctor Antón, destacó el trabajo articulado con el Ministerio de Desarrollo Agrario.

"Desde que arrancamos a trabajar con la gente del Ministerio de Desarrollo Agrario estamos dando pasos firmes. Este año vamos a tener la visita de bodegas de La Pampa, lo que le da más relevancia al evento para mostrar todo lo productivo de nuestra provincia y ahora sumamos a la vecina", señaló en declaraciones radiales.

Uno de los momentos centrales será la Mesa Provincial Vitivinícola, prevista para el sábado. El espacio reunirá a productores y autoridades provinciales para debatir políticas públicas y demandas del sector.

"Está bueno que las autoridades pongan el oído porque después llegan soluciones", afirmó Antón, al confirmar la participación del ministro de Desarrollo Agrario y su gabinete.

La apertura al público será al mediodía y el acto oficial está programado para las 17. El predio contará con más de 30 propuestas gastronómicas, 40 artesanos y una isla vitivinícola con al menos 12 bodegas bonaerenses, además de la presencia del programa PUPAS con 20 emprendedores.

Entre los referentes locales, Antón mencionó a la Bodega de Saldungaray, Finca 8 Cerros y Cerros Colorados, y adelantó nuevas implantaciones de vides en la región.

La propuesta incluirá experiencias sensoriales, como la presentación del postre «Domo Malbec» de la Cooperativa El Viejo Mercado, que integrará una cata maridada con quesos del distrito. El cierre musical del sábado estará a cargo de Teresa Parodi, mientras que el domingo finalizará con la presentación de Los Rancheros.

"Cada vez que un turista viene se quiere llevar algo natural, por eso es tan importante vincular estas actividades", concluyó Antón, al resaltar el trabajo conjunto para que la fiesta sea "espectacular".