Alimentos empujan la inflación por encima del 2% en enero

La inflación en enero se vio impulsada principalmente por el aumento en los precios de los alimentos, especialmente en rubros como verduras, carnes y aceites. A pesar de la estabilidad cambiaria y la menor presión macroeconómica, el índice mensual no logra perforar el umbral del 2%.

Los relevamientos semanales muestran que los productos de consumo cotidiano mantuvieron un sendero de aumentos, con incrementos que se sostienen de manera continua. Esto se debe en parte a la dificultad de postergar la demanda de alimentos, lo que limita el efecto disciplinador de un consumo más retraído.

Las estimaciones privadas coinciden en que la inflación en enero se ubicó por encima del 2%, con proyecciones que van desde el 2,2% hasta el 2,8%. El aumento en el precio de la carne fue uno de los principales factores que impulsaron la inflación.

A pesar de la presión inflacionaria, algunos segmentos como bebidas y lácteos mostraron retrocesos o ajustes más moderados, lo que ayudó a contener parcialmente el índice. Además, la estabilidad del tipo de cambio y las reducciones en precios regulados, como los combustibles, también contribuyeron a moderar el índice.

Es importante destacar que a partir de febrero, el INDEC comenzará a aplicar una nueva canasta de bienes y servicios para medir la inflación, lo que podría modificar la lectura del índice en los próximos meses.

En resumen, la inflación en enero se vio impulsada por el aumento en los precios de los alimentos, y se espera que el índice mensual se ubique por encima del 2%. La estabilidad cambiaria y la menor presión macroeconómica no fueron suficientes para contener la presión inflacionaria.