martes 25 de junio de 2019 - Edición Nº1188

Provincia | 10 ene 2019

Afirman que la industria panadera está en "emergencia"

La Federación Industrial Panaderil de la provincia de Buenos Aires (Fippba) advirtió que el sector se encuentra en "emergencia" y que atraviesa "el peor momento de los últimos 15 años".


Desde el sector señalarosn que "nuestra industria se encuentra pasando por su peor momento de los últimos 15 años, recibimos un golpe tras otro y no logramos recuperarnos".

Asimismo, alertaron que "se están cerrando panaderías todos los días", y que "se pierden puestos de trabajo", en una industria para la que trabajan unos 100 mil bonaerenses de manera directa e indirecta, según indicaron.

Desde la Federación Panaderil atribuyeron la crisis del sector a que "durante el 2018 la harina de trigo, principal insumo para la elaboración de panificados subió un 500%". Mientras que según aseguraron, este tipo de empresas y comercios se vieron afectadas, "como todas as pymes por el alza de la luz, el gas y el agua".

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