La Plata se prepara para una fiesta gigante: vuelve el festival italiano más grande del país con entrada gratis

La Ciudad de La Plata volverá a convertirse en la capital de la gastronomía italiana. El fin de semana largo del viernes 20, sábado 21 y domingo 22 de noviembre se realizará la novena edición del Festival de la Gastronomía Italiana, el evento de este tipo más grande de la Argentina.

La cita será en el Parque Alberti, en Avenida 25 y 38, con entrada totalmente libre y gratuita para toda la familia.

Tras ediciones que superaron los 30.000 asistentes, el festival redobla la apuesta. Organizado por la Agencia de Coordinación Territorial Italia Argentina y declarado de Interés Municipal, promete tres jornadas a pura tradición, con sabores que van desde la pizza napolitana hasta los cannolis sicilianos.

La propuesta fusiona identidad italo-argentina, turismo y desarrollo económico regional.

Más de 80 stands con sabores de toda Italia

El patio gastronómico será el corazón del evento. Allí los visitantes podrán recorrer más de 80 stands con comidas típicas de las distintas regiones de la península.

La oferta incluirá auténtica pizza napolitana, pastas artesanales, porchetta y panzerotti tradicionales. Tampoco faltarán los clásicos dulces: tiramisú, sfogliatella, cannolis sicilianos y helados artesanales.

A eso se sumará un mercado de productores con quesos, fiambres de campo, salames y chacinados de primer nivel para degustar en el lugar o llevarse a casa. También habrá bodegas boutique nacionales, maridajes con vinos italianos y barras de gin artesanal premiado.

Cocina en vivo, música y cultura

El festival no será solo comida. El público podrá participar de clases magistrales de cocina en vivo con referentes del rubro, entre ellos el reconocido chef David “El Tano” Veltri, quien compartirá los secretos de la dieta mediterránea.

El escenario principal vibrará con música y danzas típicas a cargo de delegaciones de diferentes colectividades italianas, además de shows multimedia y seminarios culturales.

También habrá stands informativos sobre enseñanza del idioma italiano y promoción de turismo hacia las regiones de origen, talleres de cerámica, sorteos de viajes y distintos premios.

Para los más chicos, el evento contará con espacios con juegos, para que toda la familia disfrute de la jornada.