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Rawson se prepara para la Fiesta Provincial del Alfajor
13:07 | La localidad del partido de Chacabuco recibirá a productores y artesanos de distintos puntos del país. La novena edición se realizará el domingo 6 de septiembre, con entrada gratuita, 64 puestos, espectáculos, gastronomía y la elección del mejor alfajor.
La localidad bonaerense de Rawson volverá a transformarse en punto de encuentro para productores, artesanos, vecinos y turistas con la realización de la novena edición de la Fiesta Provincial del Alfajor, una propuesta que reunirá sabores, música y tradiciones en pleno corazón del partido de Chacabuco.
El evento tendrá lugar el domingo 6 de septiembre, entre las 10 y las 19, en la Plaza San Martín, donde se instalarán 64 puestos pertenecientes a emprendimientos de 41 localidades. La entrada será libre y gratuita, con una programación pensada para disfrutar en familia durante toda la jornada.
La celebración es organizada por la Cooperadora del Centro de Educación Agraria N°29 y busca promocionar la elaboración artesanal de alfajores, acompañar a los productores y generar un movimiento turístico y comercial para Rawson.
Alfajores, tradición y espectáculos
La programación incluirá el tradicional Desfile Criollo, espectáculos musicales en vivo, un patio gastronómico y un paseo de artesanos. También se realizará una clase magistral de elaboración de alfajores encabezada por Marcelo Benetti y se entregará el esperado premio al mejor producto presentado en esta edición.
La convocatoria contará con alfajoreros y emprendedores provenientes de numerosos puntos de la provincia de Buenos Aires, entre ellos Pergamino, Capitán Sarmiento, Junín, Chacabuco, Chivilcoy, Los Toldos, 25 de Mayo, Villa Ramallo, Baradero, San Antonio de Areco, Luján, Mercedes, Suipacha, Berisso, Brandsen, Tandil, Mar del Plata, Claromecó y Carmen de Patagones.
También participarán representantes de Bernal, Claypole, Glew, Isidro Casanova, Ituzaingó, Lomas de Zamora, Lomas del Mirador, Martínez, Merlo, Monte Grande, Munro, Pontevedra, Quilmes, Ramos Mejía, San Justo, San Miguel, Villa Ballester y Villa Luzuriaga, además de emprendimientos radicados en la Ciudad Autónoma de Buenos Aires.
La diversidad de procedencias permitirá que los visitantes conozcan distintas recetas, coberturas, rellenos y formas de elaborar uno de los productos más representativos de la gastronomía argentina. La propuesta combinará esa exposición productiva con actividades culturales y recreativas destinadas a todas las edades.
Con su novena edición, la Fiesta Provincial del Alfajor buscará consolidarse como uno de los encuentros gastronómicos destacados del calendario bonaerense y como una oportunidad para visibilizar el trabajo de pequeños elaboradores y artesanos.
