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Saldungaray, la localidad del partido de Tornquist fundada el 29 de agosto de 1900 por el inmigrante vasco-francés Pedro Saldungaray, se prepara para celebrar sus 126 años con dos jornadas cargadas de tradición, cultura y reencuentros. El programa contará con desfile criollo, gastronomía regional, artesanos y espectáculos en vivo que convocarán a vecinos y visitantes de toda la región.
Ubicado entre las sierras de la Ventana y Pillahuincó, este pequeño pueblo bonaerense es conocido por su patrimonio histórico, sus paisajes serranos y el extraordinario legado arquitectónico de Francisco Salamone, que lo convirtió en uno de los destinos culturales más interesantes de la provincia.
El aniversario comenzará con un emotivo homenaje a la historia del pueblo
Las actividades se pondrán en marcha el sábado 29 de agosto, fecha exacta de la fundación de la localidad. Desde la mañana, vecinos, instituciones y descendientes de las familias pioneras participarán del tradicional traslado de la Bandera Nacional desde la Delegación Municipal hasta la Plaza Independencia, donde se desarrollará el acto protocolar.
La ceremonia estará acompañada por discursos institucionales y diversos homenajes vinculados a la historia local. Como ocurre cada año, el encuentro cerrará con una de las postales más esperadas por la comunidad: la tradicional torta de cumpleaños gigante y el reparto de chocolate caliente para compartir entre vecinos y visitantes.
La jornada tendrá además un significado especial porque coincidirá con el segundo aniversario del Hogar Félix Ducasa, una institución clave para la localidad que también realizará actividades conmemorativas.
Desfile criollo, temática sorpresa y una fiesta para toda la familia
El momento central de los festejos llegará el domingo 30 de agosto, cuando desde las 10.30 se desarrollará el tradicional desfile institucional y criollo sobre la calle La Plata, uno de los eventos más convocantes del calendario local.
Según adelantaron desde la organización, este año el desfile incluirá una propuesta especial cuya temática se mantiene en reserva. La intención es sorprender al público con una puesta en escena preparada por vecinos e integrantes de distintas agrupaciones de la localidad.
La conducción estará a cargo de reconocidos referentes comunitarios y contará con la participación de instituciones educativas, entidades intermedias, agrupaciones tradicionalistas y familias que cada año se suman a la celebración.
Gastronomía regional, artesanos y música en vivo
Tras el desfile, la actividad se trasladará a los alrededores de la Plaza Independencia, donde funcionará un amplio patio gastronómico organizado por instituciones locales y Bomberos Voluntarios. Allí se ofrecerán distintas propuestas culinarias, incluidos los tradicionales asados y carnes a la estaca que forman parte de la identidad gastronómica de la comarca.
El predio también albergará un paseo de artesanos y emprendedores, además de espacios recreativos para los más chicos. La propuesta busca mostrar parte de la producción local y generar un punto de encuentro para residentes y turistas.
La música tendrá un papel destacado durante toda la tarde con las presentaciones de Os Birretes, Los Amigos del Folklore, Los Carrizo, Joaquín Larrea y Sofía Ibarra, encargada de cerrar la jornada con un repertorio orientado al baile y la música popular.
El pueblo de Salamone que se convirtió en un clásico de las escapadas bonaerenses
Más allá de los festejos, el aniversario es una excusa ideal para descubrir uno de los pueblos más atractivos del sudoeste bonaerense. Saldungaray concentra algunas de las obras más emblemáticas de Francisco Salamone, entre ellas el monumental portal del cementerio, considerado una de las expresiones art déco más impactantes de la Argentina.
La localidad también ofrece atractivos como el histórico Fortín Pavón, la Iglesia Nuestra Señora del Tránsito, la antigua estación ferroviaria, bodegas, queserías y múltiples circuitos de senderismo que recorren los paisajes serranos de la comarca.
Cada aniversario se convierte en mucho más que una celebración institucional. Para muchos descendientes de antiguos pobladores y familias que hoy viven en otras ciudades, la fecha representa una oportunidad de volver al pueblo, reencontrarse con sus raíces y compartir una tradición que se mantiene viva desde hace más de un siglo.
