La ciudad bonaerense de Mercedes ya se prepara para una nueva edición de la Fiesta Nacional del Salame Quintero y confirmó la apertura de la preinscripción para quienes deseen participar con puestos de gastronomía, artesanías, productos regionales y espacios comerciales o promocionales.
La fiesta se realizará los días 11, 12 y 13 de septiembre y, como cada año, reunirá a productores, emprendedores y miles de visitantes que llegan para disfrutar de uno de los eventos gastronómicos más tradicionales de la provincia de Buenos Aires.

La Municipalidad de Mercedes confirmó que la próxima edición de la Fiesta Nacional del Salame Quintero se llevará a cabo los días 11, 12 y 13 de septiembre. Como parte de la organización, el municipio abrió el proceso de postulación para puestos de:
Desde la comuna señalaron que, con el objetivo de priorizar el trabajo de la comunidad local, es requisito indispensable tener domicilio en la ciudad de Mercedes para poder postularse.
La preinscripción será exclusivamente presencial en la Dirección de Turismo, ubicada en Av. 40 y 21, Complejo Cultural La Trocha, entre el martes 4 y el miércoles 12 de agosto.
Los horarios de atención serán:
Además, los requisitos para anotarse para gastronomía, bebidas, pastelería y productos regionales son los siguientes:
Para artesanos, microemprendedores y revendedores, los requisitos son los siguientes:
Desde la Municipalidad invitaron a todos los emprendedores y comerciantes mercedinos a participar de esta nueva edición de la tradicional fiesta.