El intendente de Malvinas Argentinas Leo Nardini y el diputado provincial Luis Vivona encabezaron la 9ª edición de la Feria del Vino en el Polo Gastronómico del futuro Paseo de la Laguna.
La jornada reunió a más de 1500 invitados y a más de 30 productores, comerciantes y empresarios bonaerenses, junto a referentes de todo el país. Bodegas, enólogos, sommeliers, estudiantes y gastronómicos participaron del encuentro que busca visibilizar la producción vitivinícola de la provincia.
"Una actividad que estuvo invisibilizada"
Nardini destacó el crecimiento del sector: "Estamos muy felices de volver a encontrarnos en esta novena edición y acompañar el crecimiento de una actividad que durante mucho tiempo estuvo invisibilizada. La provincia de Buenos Aires tiene un potencial enorme. Hay grandes productores y una oferta que permite acercar esta experiencia a muchas personas. Necesitamos generar las condiciones para que esta actividad siga creciendo".
60 municipios ya producen vino en Buenos Aires
Vivona resaltó el impacto de la Ley de Vino: "60 de los 135 municipios de la provincia de Buenos Aires comenzaron a desarrollar emprendimientos vitivinícolas. Estamos hablando de una actividad que genera producción, empleo y turismo, y que tiene un enorme potencial de crecimiento".
El diputado señaló que la Provincia cuenta con alrededor de 600 hectáreas destinadas a la producción de vino y con condiciones de suelo que permiten pensar en un desarrollo mucho mayor.
Bodegas y productos de toda la provincia
Entre las bodegas presentes estuvieron Trapiche Costa & Pampa con vinos oceánicos; Gamboa con vinos de autor; Las Antípodas de altura; Saldungaray de Sierra de la Ventana; Al Este de Médanos; Labory de Zárate; Zaffratelli de Luján; y la histórica Cooperativa de Vinos de la Costa de Berisso. También proyectos jóvenes como Sante Vins y microbodegas urbanas como Media Hectárea.
El sector gastronómico acompañó con Piedras Blancas quesos artesanales, DiPieri salamines, Fermier quesos estilo francés y Tikal Chocolates con su línea premium.
Para cerrar, Nardini subrayó que este tipo de iniciativas permiten "fomentar el empleo y consolidar un esquema de crecimiento conjunto" y pidió propuestas concretas desde el sector público para potenciar el desarrollo privado.