Saladillo sumará este año una nueva propuesta a los festejos por su 163° aniversario. El próximo 9 de agosto, la localidad de Del Carril será sede de la Primera Fiesta del Buñuelo Artesanal, un evento que reunirá sabores tradicionales, espectáculos en vivo, emprendedores y actividades recreativas con entrada libre y gratuita.
La iniciativa forma parte del programa especial organizado por el municipio para celebrar un nuevo aniversario de la ciudad cabecera y busca ampliar la oferta turística del distrito, poniendo en valor las tradiciones y la identidad de los pueblos rurales.
La actividad comenzará a las 14 en el Club Social y Deportivo de Del Carril y se extenderá también a la plaza principal de la localidad. Durante toda la jornada habrá puestos gastronómicos, feria de productores y emprendedores, propuestas para toda la familia y números artísticos.
La celebración de Del Carril se enmarca en un cronograma que se desarrollará entre el 27 de julio y el 12 de agosto, con actividades culturales, deportivas, recreativas y turísticas en distintos puntos del partido.
El acto central tendrá lugar el 31 de julio, cuando se realizarán el tradicional chocolate aniversario, ceremonias institucionales, homenajes a vecinos, inauguraciones de obras y una misa conmemorativa.

Los festejos continuarán con una Velada de Gala, la Cena Aniversario a beneficio del Centro de Estudiantes Universitarios de Saladillo (CEUS), la Fiesta Popular, el Pericón Nacional, el desfile gaucho, espectáculos musicales y competencias deportivas como la carrera Saladillo Corre.
Desde el área de Turismo destacan que el distrito busca consolidarse como un destino de escapadas de fin de semana, apoyado en el paisaje rural, la tranquilidad de sus localidades y una creciente oferta vinculada al turismo sustentable.
Entre los principales atractivos se encuentra Cazón, conocido como el Pueblo del Millón de Árboles, donde se desarrollan proyectos ambientales y propuestas de ecoturismo. Con la incorporación de la Fiesta del Buñuelo Artesanal, Saladillo apuesta a seguir sumando experiencias capaces de atraer visitantes durante todo el año.