viernes 19 de junio de 2026
- Edición Nº2753

Gastronomía y Turismo

¿Vamos?

Roque Pérez celebra 113 años con turismo slow: tradición y calma en el corazón bonaerense

14:30 | El pueblo cumple 113 años y ofrece su mejor atributo: identidad, paseos tranquilos, buena comida y un recorrido con la mayor cantidad de almacenes y puestos de campo de toda la Argentina. Festejos y Mercado Bien Auténtico durante todo el fin de semana.



Entre calles tranquilas y campos abiertos, el visitante encuentra lo que el mundo moderno parece haber olvidado: silencio, naturaleza auténtica y sabores caseros que cuentan historias. El Mercado Bien Auténtico y los festejos por los 113 años del pueblo son la excusa perfecta para sumergirse en una experiencia que combina tradición, buena comida y paseos que reconectan con lo esencial.

Roque Pérez no necesita artificios: cada amanecer trae consigo la paz de un entorno que invita a saludar al vecino, caminar sin apuro y disfrutar de la belleza natural. Es turismo rural en su máxima expresión, un viaje hacia lo simple y lo verdadero, donde los paisajes bonaerenses se convierten en escenario de introspección y disfrute.

Un pueblo de 110 pesos

En un remate público realizado en Lobos, Don Pedro Gutiérrez adquirió el 8 de mayo de 1818 un campo de 3 leguas cuadradas y un tercio de otro dentro del que se formó el pueblo de Roque Pérez, abonando la suma de ciento diez pesos fuertes. El campo pertenecía por aquel entonces al partido de Luján, siendo anexado posteriormente a Lobos y por último, en 1863 integró la jurisdicción de Saladillo.

En 1848, en donde más tarde se fundó el almacén «La Paz», en territorio que luego sería Roque Pérez, hubo una pulpería cuyo permiso fue otorgado por Juan Manuel de Rosas a un tal Viruga en “jurisdicción del fortín Monte; siempre que no sea administrada por ningún salvaje e inmundo unitario».

Ese año Ramón Portos y Manuel Millán fundaron la pulpería «El Toro» que se ubicó del otro lado de la Estancia «La Biznaga», que en esa época era sólo el campo con unos ranchos de paja que pertenecían a Guillermo Frías.

En 1859, luego de la batalla de Cepeda, Portos y Manuel González fundaron el boliche «La Paz», en el campo de Andrea Madrid de Berro Este comercio estaba establecido en el lugar donde todavía hoy se conserva. En aquella época estaba rodeado por unos fosos que llegaban al agua de las napas subterráneas, para defenderse de los malones; de día ponían unos tablones que servían de puente y de noche eran retirados para quedar a resguardo.

Este es el origen que este mes de junio celebra sus 113 años de Autonomía Municipal. El pueblo es el que reúne la mayor cantidad de almacenes y restaurantes de campo históricos del país donde se celebra la gastronomía bonaerense en cada bocado, así como la identidad campera y las costumbres ancestrales, propias de la nueva tendencia Slow en el turismo mundial.

La formación del pueblo de Roque Pérez data fehacientemente de 1889, pero recién en 1913 llega la esperada autonomía municipal al pueblo de Roque Pérez, por ley Nº 3488 sancionada el 21 de junio y promulgada el 24 de junio. Para crear el municipio de Roque Pérez se tomaron aproximadamente 90.000 hectáreas de Saladillo y 10.000 de 25 de Mayo. Por la ley de ampliación del 14 de junio de 1914, se le anexó a Roque Pérez el cuartel 5º de Saladillo hasta que pueblo de Roque Pérez sería elevado a la categoría de ciudad en 1961.

Todo paseo a su tiempo

Roque Pérez, a apenas 140 km de la Capital en plena Ruta Nacional 205 se ubica este pueblo que propone cada fin de semana mucha tranquilidad y diversión para toda la familia. La cercanía invita a llegar el sábado temprano a la mañana y pasar un día de campo hasta quedarse en alguna de las muchas opciones de alojamiento. Lo bueno es que siempre se encontrarán con alguna actividad organizada por el municipio.

Desde el viernes comienzan a abrir sus puertas restaurantes y almacenes de campo con diversas propuestas. A la buena comida se suma siempre la cordialidad y esa impronta sencilla que brindan solo los pueblos rurales bonaerenses.

Ninguna oportunidad es mejor que visitar el casco urbano los días de Aniversario del Pueblo. Habrá desde el miércoles 24 de junio un condimento variado de activiades para todas las edades, además de mucha diversión para los más pequeños. En cada uno de los sitios turísticos del pueblo se podrá vivenciar una propuesta diferente, además de realizar excursiones en la naturaleza, visitar el Museo  Rancho de Perón y llegarse hasta el Mercado, que despliega su amplia gama de productos locales gastronómicos y artesanales, entre otras propuestas.

También se pueden realizar excursiones desde el centro de la ciudad hasta el Paraje La Paz Chica, propuesta que incluye una visita al Cine Club Colón.

Cronograma de un festejo

 El miércoles 24 de junio es el Día del Pueblo, 113 años de Autonomía Municipal y celebración del patrono del pueblo San Juan Bautista:

10:00 hs: Ceremonia ecuménica y acto protocolar en la Municipalidad de Roque Pérez (Avenida Mitre 1310).

12:00 hs: Tradicional Guiso de Mondongo junto con el inicio de actividades artísticas en los alrededores de la iglesia y en la Plaza Mitre.

15:30 hs: Procesión y misa en honor a nuestro santo patrono San Juan Bautista, partiendo desde la Iglesia de Roque Pérez

Durante toda la jornada habrá Shows musicales y espectáculos artísticos , acompañados por el Mercado Bien Auténtico en la Plaza Mitre (feria de artesanos y emprendimientos locales).

  • ⁠⁠Domingo 28 de junio (Maraton “113 Aniversario” ):

08:00 hs: Apertura de inscripciones gratuitas en el lugar para la Maratón del Día del Pueblo organizada por la Dirección de Deportes. Las primeras 100 personas en retirar su número recibirán la remera oficial de regalo.

10:00 hs: Largada oficial de la maratón frente al Palacio Municipal (Avenida Mitre 1310). Tendrá dos modalidades, competitiva y participativa de 5K y 10K, divididas en categorías femenina y masculina.

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