Coronel Suárez se prepara para una nueva edición de “ÑAM”, con gastronomía, música y entrada gratuita

Con la llegada de un nuevo fin de semana largo, Coronel Suárez se prepara para vivir la quinta edición de “ÑAM”, una propuesta que combina gastronomía, música, entretenimiento y aprendizaje en el Mercado de las Artes. El evento se desarrollará este sábado 13 y domingo 14 de junio, desde las 16 horas, con entrada libre y gratuita.

La iniciativa reunirá a vecinos, visitantes de localidades cercanas, productores, emprendedores gastronómicos y artistas en dos jornadas pensadas para disfrutar de sabores regionales, clases magistrales de cocina, catas, degustaciones, comida gourmet, cerveza artesanal, sorteos y espectáculos en vivo.

Según se informó, durante el encuentro el público podrá recorrer distintos stands gastronómicos, conocer productos locales y participar de actividades vinculadas a la cocina, la producción artesanal y la alimentación. También habrá espacios de formación a cargo de estudiantes de la Tecnicatura Superior en Servicios Gastronómicos del Instituto N° 48.

Entre los emprendimientos y productores que formarán parte de esta edición se encuentran Minami Sushi, Penguin Coffee, Yerba Raíces, Grito Changa, Don Fish Craft Beer, L.A Asados, Marche Otra, Mimo’s Sin TACC, India Black, Almendra y Nuez, Hongos del Abra, Artesanatta y Alfajores Materos.

La programación del sábado 13 comenzará con happy hour de 17 a 19 horas a cargo de Don Fish Craft Beer y Marche Otra. A las 17.30 se realizará una charla sobre espacios libres de gluten, mientras que a las 18.30 tendrá lugar una masterclass de panadería dictada por estudiantes de primer año de la Tecnicatura Superior en Servicios Gastronómicos del Instituto N° 48.

Luego, a las 19.15, estudiantes de tercer año de la misma carrera brindarán una masterclass sobre conservas. La jornada cerrará a las 20.30 con los shows en vivo de La ¾ y Drink Team.

El domingo 14 también habrá happy hour de 17 a 19 horas, nuevamente con Don Fish Craft Beer y Marche Otra. A las 18 se realizará una masterclass sobre rogel, a cargo de estudiantes de segundo año de la Tecnicatura Superior en Servicios Gastronómicos, y a las 18.30 se ofrecerá la charla “Gírgolas, del cultivo al plato”.

Más tarde, a las 19, estudiantes de tercer año presentarán una masterclass sobre gancia casero y budines sustentables. Además, habrá presentación y degustación de productos de emprendedores locales.

La premiación está prevista para las 21 horas, mientras que el cierre musical llegará a las 21.15 con el show en vivo de Delorean.

De esta manera, “ÑAM” vuelve a instalarse como una de las propuestas destacadas del calendario local, con una apuesta que cruza la producción regional, la gastronomía, la formación y la música en vivo, en una actividad abierta para toda la comunidad.