Malvinas Argentinas firmó convenio con enólogos para impulsar el vino bonaerense

El intendente de Malvinas Argentinas, Leo Nardini, firmó este miércoles un Convenio Marco de Colaboración con el Centro de Enólogos de Buenos Aires para fortalecer la formación en vitivinicultura. Del acto participaron el diputado provincial Luis Vivona, impulsor de la Ley de Vino, y Alfredo Yornet, presidente del CEBA.

La firma se realizó en el predio donde funcionará el futuro Polo Gastronómico de Malvinas Argentinas. El acuerdo apunta a trabajar en conjunto con la escuela de Sommeliers del Centro Municipal de Estudios y expandir el conocimiento del vino en toda la provincia.

“Este convenio nos permite seguir un sendero de inversión, de crecimiento, de profesionalización y fomentar herramientas que generen trabajo en momentos difíciles”, destacó Nardini. También estuvieron autoridades municipales, docentes y alumnos del curso de Sommelier.

El convenio establece cooperación en capacitación, asesoramiento técnico y promoción de la cultura vitivinícola. Los egresados del curso municipal accederán a descuentos en programas del CEBA y tendrán asistencia para organizar catas, seminarios y talleres.

La iniciativa se enmarca en la Ley Provincial N° 15.404, promovida por Vivona para proteger y potenciar la actividad vitivinícola bonaerense. La norma busca fortalecer bodegas, atraer inversiones y consolidar el enoturismo. En 2025, Vivona fue premiado en los Gourmand Awards por el libro Vino Buenos Aires como mejor obra del Hemisferio Sur.

“La industria del vino tiene una potencialidad muy grande. Hay desarrollo y ampliación de posibilidades laborales: turismo enológico, industria, gastronomía, producción”, señaló el diputado. Y agregó: “El crecimiento requiere productores, bodegas y profesionales capacitados que aporten valor e innovación”.

Alfredo Yornet celebró el acuerdo: “Es un día muy importante. Este convenio lo trabajamos con Luis Vivona y esperamos terminar este polo de educación para Malvinas y la zona. La ley es un trabajo que no hizo nadie antes”.

Nardini aseguró que el convenio trasciende el distrito: “Promocionar el vino bonaerense fue lo que nos dio la posibilidad de desarrollar esto en Malvinas, pero lo vamos a llevar a cada rincón de la provincia”.

Con este acuerdo, el municipio busca posicionarse como un actor clave en la formación y el desarrollo de la industria del vino en Buenos Aires, articulando con instituciones de prestigio y generando nuevas oportunidades laborales.