Baigorrita continúa consolidando uno de sus rasgos más distintivos: su identidad gastronómica. La localidad avanza en una estrategia que combina tradición, producción local y promoción turística.
A través de la Dirección de Turismo de la Municipalidad de General Viamonte, se puso en marcha el proyecto “Baigorrita: Sabor y tradición en el corazón bonaerense”. La iniciativa apunta a fortalecer a los emprendimientos del rubro y mejorar la experiencia de quienes visitan el pueblo.
En ese marco, los locales gastronómicos recibieron nueva indumentaria y materiales de promoción. Se entregaron remeras, delantales, tótems con códigos QR y distintos elementos pensados para reforzar la imagen de cada espacio.
El programa también incluyó la producción de videos promocionales destinados a redes sociales. El objetivo es ampliar la difusión de la propuesta culinaria de Baigorrita y atraer nuevos visitantes.
Desde el Municipio señalaron que estas acciones buscan potenciar el trabajo de emprendedores y comercios locales. A la vez, se procura generar mayor movimiento económico a partir del turismo y la gastronomía.
La apuesta, destacaron, no solo promueve el desarrollo productivo sino que también refuerza el sentido de pertenencia. “Seguir poniendo en valor lo nuestro también es generar oportunidades, fortalecer la identidad local y acompañar a quienes todos los días trabajan para que Baigorrita siga creciendo”.