
El intendente de Trenque Lauquen, Francisco Recoulat, y el gobernador bonaerense, Axel Kicillof, inauguraron la remodelación y ampliación del frigorífico avícola de la Escuela Agraria nº 1 “Manuel Belgrano”, y pusieron en marcha la nueva Subdelegación de la Dirección Departamental de Investigaciones.
“Estamos dando el ejemplo de cómo se puede trabajar en conjunto, a pesar de las diferencias políticas, para darle a nuestro pueblo más y mejor educación, salud y seguridad pública”, celebró el Gobernador.
La obra del frigorífico avícola contempló una remodelación total de la sala de faena de aves donde se construyeron baños y vestuarios para zona sucia y limpia; un aula; se realizó el techo y cielorraso completo, azulejado total; se colocó el piso nuevo con pintura de alto tránsito, se instaló una cámara frigorífica nueva y más grande en relación a la anterior y se adecuó una sala de veterinaria.
De esta manera se podrán mejorar las enseñanzas y prácticas de los estudiantes, quienes podrán realizar la faena en instalaciones apropiadas y dentro de las normativas establecidas. Con este objetivo la nueva sala cuenta con un aula donde se pueden observar los diferentes pasos de la faena.
Además, al contar con una habilitación provincial provisoria, productores de la localidad y la región podrán llevar sus aves para ser faenadas. El frigorífico está preparado para aves de tamaño mediano, como pollos parrilleros y gallinas, entre otras.
De las actividades participaron también el ministro de Desarrollo Agrario de la provincia de Buenos Aires, Javier Rodríguez; el director de Cultura y Educación, Alberto Sileoni; el diputado provincial, Valentín Miranda; la directora del Ente Descentralizado, Alicia Ramudo; el director de la Escuela Agraria nº 1, Javier Olazábal; el inspector Jefe Regional Gerardo Chichiri y el inspector jefe distrital de Trenque Lauquen, Hugo Paoltroni; equipo de gobierno municipal; comunidad educativa y referentes de instituciones de la localidad.